锦州干豆腐是辽宁省锦州市凌河区代表性的传统豆制品，依托当地优良的原料和传承已久的加工工艺，形成了薄匀柔韧的独特品质，是辽西地区家喻户晓的日常食材，名气远销东北及关内多地，深受本地居民和外地食客喜爱，是带有鲜明锦州地域标识的食品。
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锦州玛瑙雕刻是产自辽宁省锦州市古塔区的传统特色手工艺品，依托辽西地区丰富的天然玛瑙矿产资源发展而来，融合北方雕刻的浑厚风格与南方玉雕的精细处理技法，题材覆盖广泛，兼具装饰实用价值与收藏价值，是东北地域特色手工艺的代表性品类之一。
道光廿五白酒是产自辽宁省锦州市古塔区的特色蒸馏白酒，传承清代满族传统酿酒工艺，依托当地独特的水土条件与酿酒微生物环境酿造而成，是中国北方浓香型白酒的代表性地域物产，依托清代藏酒工艺复原发展而来，具有极高的地域辨识度，是锦州标志性地方特产。
锦州什锦小菜是辽宁省锦州市古塔区出产的传统腌制风味食品，由多种新鲜蔬菜搭配坚果腌渍制成，是锦州地域饮食的代表性特产，兼具佐餐开胃、解腻去油的作用，成品形态分明、风味独特，行销国内多个地区，是当地颇具知名度的风物特产。